Περιγραφή

Τεχνικές παράμετροι

Βασικές πληροφορίες

Ασκορβικό οξύ, CAS αριθ.: 50-81-7, μοριακός τύπος: C6H8O6, μοριακό βάρος: 176.12. Διαλυτή σε νερό, ελαφρώς διαλυτή σε αιθανόλη, αδιάλυτο σε αιθέρα, χλωροφόρμιο, βενζόλιο, πετρελαϊκό αιθέρα, έλαια και λίπη. Το υδατικό διάλυμα δείχνει μια όξινη αντίδραση. Μπορεί να οξειδωθεί γρήγορα σε αφυδροασκορβικό οξύ στον αέρα, με ξινή γεύση τύπου κιτρικού οξέος. Πρόκειται για έναν ισχυρό αναγωγικό παράγοντα και σταδιακά μετατρέπεται σε ανοιχτό κίτρινο σε ποικίλους βαθμούς μετά από μακρά αποθήκευση. Αυτό το προϊόν υπάρχει σε διάφορα φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Αυτό το προϊόν διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη βιολογική οξείδωση και τη μείωση και την αναπνοή των κυττάρων, είναι ευεργετική για τη σύνθεση του νουκλεϊκού οξέος και προάγει τον σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων. Μπορεί επίσης να μειώσει το Fe 3+ σε Fe 2+, το οποίο είναι εύκολο να απορροφηθεί από το ανθρώπινο σώμα και είναι επίσης ευεργετικό για τον σχηματισμό κυττάρων.

Περιγραφή

Το ασκορβικό οξύ, επίσης γνωστό ως βιταμίνη C, είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για υψηλότερα πρωτεύοντα και μερικούς άλλους οργανισμούς. Το ασκορβικό οξύ μπορεί να παραχθεί με μεταβολισμό στους περισσότερους οργανισμούς, αλλά οι άνθρωποι είναι η πιο αξιοσημείωτη εξαίρεση. Το πιο γνωστό είναι ότι η ανεπάρκεια ασκορβικού οξέος μπορεί να προκαλέσει σκορβούτο. Η φαρμακολογική ομάδα του ασκορβικού οξέος είναι το ασκορβικό ιόν. Στο σώμα, το ασκορβικό οξύ είναι αντιοξειδωτικό επειδή μπορεί να προστατεύσει το σώμα από την απειλή των οξειδωτικών. Το ασκορβικό οξύ είναι επίσης ένα συνένζυμο.

Εφαρμογή

Το ασκορβικό οξύ συμμετέχει στην παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα, εξουδετερώνει τις τοξίνες, προάγει την παραγωγή αντισωμάτων και ενισχύει τη λειτουργία αποτοξίνωσης του σώματος. Στην ιατρική, χρησιμοποιείται κυρίως για την πρόληψη ή τη θεραπεία του σκορβούτου, καθώς και για ασθένειες όπως η οδοντική τερηδόνα, τα αποστήματα των ούλων, η αναιμία και η στασιμότητα ανάπτυξης που προκαλούνται από ανεπάρκεια ασκορβικού οξέος. Στην επεξεργασία τροφίμων, χρησιμοποιείται ως οχυρώση βιταμίνης για συμπυκνωμένο χυμό πορτοκαλιού, κρυστάλλους χυμών φρούτων, καραμέλες, ζελέ, μαρμελάδα κ.λπ.

Πρότυπο ποιότητας

Αντικείμενα	Πρότυπο
Εμφάνιση	Λευκή ή κιτρινωπό κρυσταλλική σκόνη
Μυρωδιά	άοσμος
Χημική δοκιμή	Μεγαλύτερο ή ίσο με 95. 0
Ειδική περιστροφή	+20. 5 βαθμός - +21.
Υπολείμματα καύσης με%	Λιγότερο από ή ίσο με 0. 1
Βαριά μέταλλα (p) mg/kg	Λιγότερο από ή ίσο με 10
Αρσενικό (as) mg/kg	Λιγότερο από ή ίσο με 3
Μολύβδου (PB) mg/kg	Λιγότερο από ή ίσο με 2
Σίδερο (Fe) Mg/kg	Λιγότερο από ή ίσο με 2
Χαλκός (cu)/g	Λιγότερο από ή ίσο με 5

Αποθήκευση και μεταφορά

Αποθηκεύστε σε ξηρό και αεριζόμενο μέρος

Εμπορία

Τα προϊόντα μας πωλούνται καλά σε περισσότερες από 60 χώρες και περιφέρειες, όπως η Βόρεια Αμερική, η Δυτική Ευρώπη, η Νοτιοανατολική Ασία, η Κεντρική και η Νότια Αμερική κλπ. Έχουμε καθιερώσει μακροπρόθεσμες και σταθερές συνεταιριστικές σχέσεις με φαρμακευτικές εταιρείες στην Ευρώπη, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ελλάδα, τη Γερμανία, το Ιράν, τη Ρωσία, τη Νότια Κορέα, την Ινδία και άλλες χώρες.